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Archive for octubre 2009

La minería  y la extracción de petróleo son muy importantes. Además, existe una producción minera de potasio, cobre, plomo, plata, carbón azufre, bentonita y baritina

Mina Rio Blanco en Piura
Mina Rio Blanco en Piura

En el departamento de Piura se produce algarrobos, algodón pima, sorgo, arroz, maíz amarillo, maíz amiláceo, café, plátano, coco de pipa, limón, frijol, trigo, cebada, soja, papa, yuca, mango y otros frutales.

Cultivo de Papa en Piura
Cultivo de Papa en Piura

Piura es el cuarto departamento productor de aves del Perú. La producción pesquera del departamento se destina principalmente a harina de pescado. Hay, asimismo, una buena producción de fertilizantes.

El 30% del pescado para consumo humano en todo el Perú desembarca por la numerosas caletas piuranas, y existe numerosos criaderos de peces tropicales. También hay fabricación de parqué para pisos, y son importantes las centrales hidroeléctricas de Culqui, de Poechos y de Crurumuy.Por estas razones el departamento de Piura es la sexta economia más grande del país con futuro a convertirse en una de las más grandes de la costa peruana por su alto y desarrollado desempeño en los últimos 7 años.

Criadero de Truchas en Piura
Criadero de Truchas en Piura

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La riqueza y diversidad  de la gastronomía piurana ha encontrado una sabrosa expresión, un desarrollo local basado en el aprovechamiento de algunos ingredientes de amplia difusión local, nativos, como el plátano o el frejol sarandaja, o llegados con la conquista, como la carne de cabra, y, por parte de la tradición local, la tradicional variedad de potajes costéenos preparados con los frutos del mar.

En los platos con influencia andina se utilizan ingredientes andinos, como el ají, la yuca, el choclo, la cancha o la papa, y otros llegaron después de la conquista: la carne de res. En la gastronomía piurana ha cobrado principal mención el plátano, utilizado en sus diferentes presentaciones como chifles, majado. Igualmente el frejol que pose diferentes usos en la comida.

Piura al ser un departamento costeño ha desarrollado una vertiente gastronómica que tiene como sus ingredientes fundamentales pescados, mariscos y crustáceos. Entre los platos preferidos por los piuranos se encuentran ceviche de mero, ceviche de conchas negras, el de mariscos, el sudado de mariscos, sudado de mero, el arroz con mariscos entre otros.

La comida piurana es de las más deliciosas y variadas de la costa. El plato regional es el Seco de Chavelo, hecho sobre la base de res tierno, hierbas, plátano majado y especies al secado. La Carne Aliñada cocinada en carbón de algarrobo es popular y por supuesto variedades de cebiches como los hechos basándose en cachema o mero, los elaborados con conchas negras o de conchas blancas también predominan en la costa. Hay siempre un espacio para platos preparados a base de Langostino, el Majao de Yuca es el fiel acompañante de los Secos, los riquísimos Piqueos a base de carnes de res, de pescado. Otros platos incluyen tipos Sudados o Jaleas de Pescado. En Sullana el Pasado por agua caliente es una especialidad.

Seco De Chabelo
Seco De Chabelo

Los dulces típicos de Piura son las natillas hechas sobre la base de leche de cabra y también las cocadas

La Chicha de Jora que tiene un estilo propio en Piura es la bebida del piqueo preferida o el Clarito para acompañar la comida. El cocktail de algarrobina, hecho a base de algarroba, pisco y canela; es preferido durante las fiestas o reuniones nocturnas

Chicha de Jora
Chicha de Jora

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Piura posee bellas playas de arenas blancas y limpias; ideal para la pesca deportiva, creo que nada lo explica mejor que el siguiente video:

Pero los grandes atractivos turisticos de esta ciudad son muchisimos aca una reseña de los mejores para mi, al ir a Piura no puedes dejar de visitar :

Plaza de Armas de Piura
Plaza de Armas de Piura
La Catedral de Piura
La Catedral de Piura
Casa Museo de Miguel Grau
Casa Museo de Miguel Grau

Asi como tambien : ( cada uno con pequeña reseña)
Petroglifos de Samanga

Ubicados a 213 kilómetros de Piura. Los grabados están ubicados sobre 2.300 m.s.n.m., sobre bloques de piedra. El término «samanga» significa «lugar donde descansan las huacas». En el sector El Tuno, se encuentra el petroglifo denominado El Altar que encierra elementos de la dualidad andina.

Petroglifos de Samanga
Petroglifos de Samanga

Desierto de Sechura

Ubicado a 55 kilómetros de Piura. Es considerado el desierto más grande del Perú.

En las alturas de las provincias de Huancabamba, a 1.953 m.s.n.m., se encuentra las Huaringas, considerada la capital de la brujería peruana es una zona conformada por un conjunto de lagunas de aguas minero-medicinales. Además las provincias de Paita y Talara con sus hermosos balnearios de Colán, Máncora y Esmeralda.

Desierto de Sechura
Desierto de Sechura

Manglares de San Pedro

Emplazados a 50 kilómetros de Piura. Esta zona comprende 1.500 hectáreas que en su mayoría están cubiertas de mangle negro. Al lugar también se le conoce como caleta o playa San Pedro.

Manglares San Pedro
Manglares San Pedro

Playa Colán

Ubicado a 65 kilómetros de Piura. Extensa playa con una serie de puntas: Punta Chuy, Punta Herada y Punta Negra. El balneario se caracteriza por sus casonas de madera y terrazas de piedra.

Playa Colan
Playa Colan

Balneario de Máncora

Ubicado a 182 kilómetros de Piura. Es considerado uno de los balnearios más hermosos de toda la costa peruana. Sus aguas tibias y sus olas hacen un lugar ideal para la práctica del surf – tabla hawaiana.

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Balneario de Máncora

Lagunas Las Huaringas

Reconocidas por sus propiedades medicinales, esta ubicado a 255 kilómetros de Piura. Son catorce lagunas famosas ubicadas a una altitud de 3.900 m.s.n.m., aproximadamente.

Entre las lagunas más importantes, se destacan: La Negra o Huaringa (Laguna del Inca). Laguna Shimbe o Siviricuche (Lago Turquesa). Laguna Las Palanganas u Orgullosas.

Lagunas Las Huaringas
Lagunas Las Huaringas

Parque Nacional Cerros de Amotape

Ubicado a 90 kilómetros de Sullana. Posee un gran diversidad biológica. La fauna silvestre es muy rica en especies representativas de bosque tropical. Tiene una extensión superficial de 91.300 hectáreas.

El parque Cerros de Amotape es considerado como parte de la Reserva de Biosfera del Noreste.

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Parque Nacional Cerros de Amotape


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• Huacar

Es un pequeño pueblo donde se detuvo el tiempo, que está a 30 kilómetros de Huánuco. Queda en la cercana provincia de Ambo, el viaje dura 40 minutos.

• El templo de las Manos Cruzadas

El templo de las Manos Cruzadas, el más antiguo de América, se encuentra a 5 kilómetros de la ciudad de Huánuco. El viaje por carretera afirmada dura 12 minutos.

• Tingo María Ciudad capital de la provincia de Leoncio Prado, se le llama con razón «Puerta de la Amazonía». Está ubicada estratégicamente en la región de selva alta donde se encuentran unas montañas que forman la silueta de una mujer durmiendo, a la que denominan como «La bella durmiente», y que acaba de ser designada una de las siete maravillas del Perú.

• Tomayquichua Lugar donde vivió el escritor Enrique López Albújar. Ahí también se encuentra la casa de la amante de uno de los virreyes peruanos, Manuel de Amat, la casa de Micaela Villegas, también conocida como «La Perricholi». Tiempo de viaje: 15 minutos por carretera.

• Wanuko Pampa, Huánuco Pampa, Húanuco Marka o Huánuco Viejo Antigua ciudadela inca, ubicada en la provincia de Dos de Mayo, a 150 km. de la ciudad de Huánuco aproximadamente.

Wanuko Pampa

Wanuko Pampa

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Con una temperatura promedio de 24 °C, llamado por propios y visitantes como “La ciudad del mejor clima del mundo” ó “La ciudad de la eterna Primavera”, es tan agradable y benigno su clima que el astro rey brilla todo el año, en un cielo limpio y celeste intenso. La temperatura mas baja es en el invierno, es decir en los meses de julio y agosto (21 °C en el día y 17 °C en las noches) y la temperatura mas alta es en la primavera, en los meses de noviembre y diciembre (30 °C en el día). Cruza la ciudad el imponente río Huallaga, en cuya travesía se pueden apreciar hermosos paisajes de variada vegetación.

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La actividad principal de Huánuco es la agricultura. Además de los cultivos alimenticios propios de la serranía, Huánuco es un centro frutícola de primer orden, produciendo plátanos, papayas, naranjas y otros frutales. Además, produce en sus valles cálidos, café, coca y caña de azúcar. En la ganadería, el cruce de cebú con vacas criollas ha dado buenos resultados. Dentro del campo de la minería, Huánuco es productor de petróleo (Aguas Calientes) en la cuenca del Río Pachitea; y en la industria extractiva, sobresale la maderera (Huánuco y Tingo María).

Escudo de Huanuco

Escudo de Huanuco

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Chan Chan, considerada la más grande ciudad de barro de América prehispánica. Fue capital del reino del Gran Chimú y abarca una extensión de 20 kilómetros cuadrados y se estima tuvo una población de 60 mil habitantes. Las ruinas comprenden plazas, viviendas, depósitos, talleres, laberintos, murallas, excelentes caminos y templos piramidales o «huacas». Plaza de Armas o Plaza Mayor, considerada la más grande del país. Al centro se levanta el monumento de granito y mármol en homenaje a los próceres de la independencia. A un lado se ubica la Catedral o Basílica Menor, cuya primera construcción data de 1666, hasta que un terremoto la destruyó en 1759. Fue reconstruida entre los años 1768 y 1781. Posee una valiosa colección de pinturas de la escuela cusqueña. Monasterio del Carmen, construido en 1724. Es uno de los bellos conjuntos arquitectónicos de la ciudad y uno de los más ricos del norte. Tiene unos 150 lienzos , en su mayoría de los siglos XII y XIII Iglesias de Santa Clara y San Agustín, construidas en 1548 y 1558, respectivamente. Poseen altares de madera finamente tallados, obras pictóricas y arquitectura barroca. Iglesia de la Compañía, que data del siglo XVII, formó parte del convento de los jesuitas; en sus patios interiores se aprecian hermosas arquerías. Casonas. Por haber sido una ciudad de gran influencia hispana, conserva en las casonas de los primeros años de la república rasgos arquitectónicos coloniales con amplios patios, grandes salones, fachadas sobrias, balcones corridos y ventanas de hierro forjado a manera de encaje. Destacan entre ellos el Palacio Iturregui, Casa de Mayorazgo, Casa Urquiaga, Casa Bracamonte y Casa Ganoza. Entre los museos destacan el Arqueológico de la Universidad de Trujillo, el de Zoología y la colección José Cassinelli. Huacas del Sol, de La Luna, del Dragón, Esmeralda, Toledo, el Obispo, Concha y Caballo Muerto. Todas muy cerca de la capital y que sirve para conocer mejor lo que fueron las antiguas culturas en el Perú.

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La Libertad se caracteriza porque quienes cocinan tienen una excelente sazón. Se dice que en el norte está el «buen gusto» y aquí es fácil comprobarlo. No hay restaurante o picantería que no ofrezca platos «bien servidos» y de fácil acceso a los bolsillos.

En esta zona de la costa destacan las diferentes variedades de cebiche «muy picante», el seco de cabrito y la sangrecita, pero también hay otros potajes típicos como el shambard, una sopa de trigo pelado con carne de res y de chancho. Otro plato típico es la cesina, una carne secada al sol y que después se sirve frita con yuca, ají y cebolla. Tampoco debe de dejarse probar la causa en lapa o la sangre de pantera, que es el jugo del cebiche con naranjita agria.

Para beber se recomienda la cerveza local o la chicha de maíz y de jora; como postre el king kong y el machacado de membrillo.

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Sustentada en la agroindustria, sobresale el cultivo de la caña de azúcar y su industrialización en las empresas agroindustriales (ex-cooperativas agrarias) de Casagrande, Cartavio, Laredo, etc. Además cabe resaltar el desarrollo sostenible y prestigioso de su calzado dicho sea de paso uno de los mejores del país. Así mismo en La Libertad se dio inicio a la siembra del espárrago en la costa peruana, siendo desde hace décadas la región líder en producción de éste. La siembra de arroz es significativa. La producción de piña y uvas van creciendo en importancia. Destacan la crianza de aves, caprinos y vacunos. La más sobresaliente central hidroeléctrica de la región es Pampa Blanca. En minería, es actualmente el primer productor de oro en Perú;[1] además, hay importantes depósitos de carbón de piedra en Otuzco. Actualmente se vive un ‘boom’ agroexportador en la región. Esto se debe al Proyecto Especial Chavimochic, gran obra de ingeniería hidráulica, que permite que se cultiven zonas desérticas con el direccionamiento de ríos mediante grandes canales y ramas de estos. A esto se le suma el uso de tecnologías de riego, como el riego por goteo y el control satelital. Los productos que más se producen y exportan son: Espárragos (verde, blanco, etc), paprika, tomate, alcachofa, etc.

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EL FESTIVAL DE LA PRIMAVERA DE TRUJILLO

La Fiesta de la Primavera se efectúa en el mes de setiembre y tiene entre sus mayores atractivos, concursos internacionales de belleza, corsos, el festival de la canción, desfiles de caballos de paso, peleas de gallos y venta de artesanías.

El Festival de la Primavera surgió en 1950 por iniciativa del Club de Leones de Trujillo, que eligió una reina de belleza y realizó un desfile de carros alegóricos recorriendo la calle principal de la ciudad y finalizando con una animada fiesta juvenil. De esta forma nació el Festival que con los años se convertiría en el mayor certamen turístico del norte peruano y en uno de los más importantes de América.

En 1960 el Festival de Primavera de Trujillo, alcanzó relieve internacional, con la participación de reinas de diversos países de América, especialmente invitadas al evento.

En 1965 el Festival presentó, por primera vez a un grupo de diestras bastoneras norteamericanas, campeonas de los Estados Unidos, lo que a partir de entonces se transformó en tradición, que identifican al Festival Internacional de Primavera.

LA FIESTA DE LA VIRGEN DE LA PUERTA DE OTUZCO

La fiesta de la Virgen de la Puerta se lleva a cabo en Otuzco el 15 de diciembre.
Ubicada en la zona interandina, a 95 kms. de Trujillo, la ciudad de Otuzco, capital de la provincia, se asiena a 2,620 m.s.n.m., en un valle rodeado de elevaciones y quebradas.Cuenta con atractivos paisajes boscosos, especialemente eucaliptos. Edificada sobre una zona rocosa y árida, fue creada por los misioneros agustinos, que encontraron en la región una puerta de entrada hacia el interior de La Libertad, y de salida a la costa liberteña. Allí, hace más de 360 años, levantaron una ermita.

24 de abril. Inicio de la Fiesta de Santo Toribio de Mogrovejo, patrón de Tayabamba en Pataz. Dura hasta el 1 de mayo.

13 de julio. Fiesta de Santiago de Chuco. En la provincia del mismo nombre. Feria regional y grandes fiestas. Dura hasta el 2 de agosto.

29 de julio. Fiesta del Señor de la Caña en Chiclín.

15 de agosto. Fiesta de la Virgen de la Alta Gracia en Huamachuco

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